棗起源于我國黃河中上游，有7000多年的栽培歷史，因其豐富的營養價值，和重要的醫療保健價值，淀積了我國棗博大精深的藥食文化。近年來，我國棗產業發展迅速，目前，國內紅棗價格相對穩定，其市場前景廣闊。目前我國棗樹的栽培品種日益豐富，分布范圍愈加廣泛。在我國700多個棗品種中，50多個主栽品種分布在全國28個?。▍^），尤其是隨著設施農業的發展，不斷提前棗的上市期，填補了水果的銷售空檔期，使得棗身價年年倍增。

　　“在我們這里，冬棗從開園到結束，從來不愁銷，每年年前就有來自上海、杭州等地的客商打電話訂購冬棗。”山東濱州種棗農戶說，他們這里的冬棗一上市，外地的客商便蜂擁而至上門收購。一座大棚年收入都在5至10萬元，冬棗也從側面印證了棗市場暢銷不衰的原因。

　　物流更順暢 市場有活力

　　金秋棗業介紹說，傳統的棗產品主要以干制紅棗和蜜餞為主，由于鮮食棗不易保存和運輸，貨架期較短，加之受交通條件和物流的限制，優良的鮮食棗品種不能走出家門，棗的商品化生產主要以本土的制干品種為主，鮮食品種極少進行規?；a。但到了80年代后期，隨著人民生活水平的提高，市場經濟的迅速發展，為鮮食棗的運營銷售創造了快速便捷的條件，極大地激發了鮮食棗的市場活力。

“濱州冬棗以最佳優生區、設施規模最大、成熟最早、品質最優、品牌最亮、貨架期最長、標準化最高、效益最好八大特點而頗受各界關注，也在全國市場中占據絕對優勢。”金秋棗業介紹說，冬棗成為群眾增收致富的支柱產業，也成為全縣經濟發展的關鍵產業。

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